Dehydrogenasen

Dehydrogenasen sind Enzyme, die ihr Substrat durch Abspaltung von Wasserstoffanionen (H^-) oxidieren. Dehydrogenasen gehören zur Gruppe I (Oxidoreduktasen) der EC-Klassifikation. Die Elektronen und der abgespaltene Wasserstoff werden auf Cosubstrate wie NAD⁺ oder FAD übertragen.

Je nach Substrat unterscheidet man verschiedene Dehydrogenasen. Beispielsweise ist das Enzym, das in der Leber beim Alkoholabbau Ethanol in Acetaldehyd (Ethanal) umwandelt, die Alkoholdehydrogenase. Die Oxidation des Lactats zu Pyruvat wird durch die Lactatdehydrogenase katalysiert.

Wie alle Enzyme katalysiert die Dehydrogenase bei umkehrbaren Reaktionen auch die Gegenreaktion, hier die Reduktion. So ist die Gegenreaktion zur oben genannten Oxidation von Lactat zu Pyruvat mindestens ebenso bedeutend wie diese selbst. Sie findet bei der Glykolyse statt, wenn das Pyruvat nicht über Acetyl-CoA in den Citratzyklus eingeschleust werden kann und NAD⁺ für andere Reaktionen benötigt wird, hier vor allem für die Glycerinaldehyd-3-phosphat-Dehydrogenase (GAPDH). Das involvierte Enzym bei der Reduktion von Pyruvat zu Lactat ist wiederum die Lactatdehydrogenase.