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Kategorie:Ernährungswissenschaftler

Commons: Food scientists – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Seiten in der Kategorie „Ernährungswissenschaftler“

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Die News der letzten Tage

06.04.2024
Biodiversität | Land-, Forst-, Fisch- und Viehwirtschaft
Vielfalt in der Landwirtschaft bringt ökologischen, wirtschaftlichen und sozialen Gewinn
Vermischung von Tierhaltung und Ackerbau, Integration von Blühstreifen und Bäumen, Wasser- und Bodenschutz und vieles mehr: Eine vielfältige Landwirtschaft nutzt nicht nur der Natur, sondern sichert auch uns Menschen die Nahrungsgrundlage und den Agrarbetrieben den wirtschaftlichen Ertrag.
05.04.2024
Ökologie | Primatologie
Menschenaffen in Afrika durch Rohstoffabbau bedroht
Die steigende Nachfrage nach kritischen Mineralien wie Kupfer, Lithium, Kobalt und anderen Seltenen Erden, die für den großangelegten Umstieg auf saubere Energie benötigt werden, lässt den Bergbau in Afrika boomen.
03.04.2024
Ethologie | Neurobiologie | Physiologie
Wenn Kitzeln nicht nur Lachen auslöst
Wissenschaftler:innen des Instituts für Pathophysiologie der Universitätsmedizin Mainz haben erstmals umfassend untersucht, wie Erwachsene Kitzeln in Verbindung mit sexueller Aktivität einsetzen. Im Rahmen ihrer Studie befragten sie 719 Personen mit einem sogenannten Kitzelfetisch.
03.04.2024
Klimawandel | Mikrobiologie
Wie Grünalgen und Bakterien gemeinsam zum Klimaschutz beitragen
Mikroskopisch kleine Algen spielen eine bedeutende Rolle bei der Bindung von Kohlendioxid und sind daher von großer ökologischer Bedeutung. Ein Forschungsteam der Universität Jena hat nun ein Bakterium gefunden, das mit einer Grünalge ein Team bildet.
03.04.2024
Neurobiologie | Physiologie | Zytologie
Ein Schaltkreis im Gehirn, der uns den Appetit verdirbt
Appetitlosigkeit kann mehrere Ursachen haben: Sättigung, Übelkeit oder Angst. Die Nahrungsaufnahme hintanzustellen, ist ein kluger Schachzug des Körpers, um Zeit zum Regenerieren zu gewinnen. Forschende haben im Gehirn einen Schaltkreis identifiziert, der bei Übelkeit Mäuse vom Fressen abhält.