Lipoxygenasen

Lipoxygenasen sind Enzyme, die mehrfach ungesättigte Fettsäuren mit zwei Sauerstoffatomen oxidieren. Sie gehören somit zur Gruppe der Dioxygenasen. Die momentan bekannten sechs grundlegend verschiedenen Lipoxygenasen spielen eine Rolle im Arachidonsäure-Stoffwechsel der Säugetiere und im pflanzlichen Linolsäure-Metabolismus. Die Enzyme haben jeweils bis zu drei Eisenionen in ihrem katalytischen Zentrum als Kofaktor.^[1]

Zu den Lipoxygenasen zählen^[1]

pflanzliche Lipoxygenasen (EC 1.13.11.12), im Zytosol und in Chloroplasten
Arachidonat-5-Lipoxygenase der Säugetiere (EC 1.13.11.34)
Arachidonat-12-Lipoxygenase der Säugetiere (EC 1.13.11.31)
Arachidonat-15-Lipoxygenase der Säugetiere (EC 1.13.11.33, nur in den Erythrozyten) und von Pseudomonas aeruginosa
die bifunktionale Allenoxidsynthase/Archidonat-8-Lipoxygenase der Koralle Plexaura (EC 1.13.11.40)
die Linolat-11-Lipoxygenase in Pflanzen und dem Pilz Gaeumannomyces graminis (EC 1.13.11.45)

Einzelnachweise

↑ ^1,0 ^1,1 PROSITE documentation PDOC00077. Lipoxygenase iron-binding catalytic domain. Swiss Institute of Bioinformatics (SIB), abgerufen am 14. August 2011 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 149: attempt to index field 'data' (a nil value)).

[p-1] 1,0 ^1,1 PROSITE documentation PDOC00077. Lipoxygenase iron-binding catalytic domain. Swiss Institute of Bioinformatics (SIB), abgerufen am 14. August 2011 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 149: attempt to index field 'data' (a nil value)).

[1]