α-Ketoglutarsäure
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| Strukturformel | ||||||||||
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| Allgemeines | ||||||||||
| Name | α-Ketoglutarsäure | |||||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C5H6O5 | |||||||||
| Kurzbeschreibung |
weißer, fast geruchloser Feststoff[1] | |||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | ||||||||||
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| Eigenschaften | ||||||||||
| Molare Masse | 146,10 g·mol−1 | |||||||||
| Aggregatzustand |
fest | |||||||||
| Schmelzpunkt |
112–116 °C[1] | |||||||||
| Siedepunkt |
Zersetzung ab 160 °C[1] | |||||||||
| Löslichkeit |
mäßig in Wasser (100 g·l−1 bei 20 °C)[2] | |||||||||
| Sicherheitshinweise | ||||||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | ||||||||||
α-Ketoglutarsäure (2-Oxoglutarsäure, 2-Oxopentandisäure) ist eine sich vom n-Pentan ableitende Dicarbonsäure, die eine zusätzliche Carbonylgruppe am α-C-Atom trägt. Sie bildet farblose, fast geruchlose Kristalle. Ihre Salze heißen α-Ketoglutarate. Sie treten als Zwischenprodukte des Stoffwechsels, z. B. im Citratzyklus oder in wichtigen Schritten des Stickstoffmetabolismus, in Erscheinung.
Siehe auch
- α-Ketoglutarat-Dehydrogenase
Einzelnachweise
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Datenblatt Α-Ketoglutarsäure bei Merck
- ↑ 2,0 2,1 2,2 Datenblatt α-Ketoglutaric acid bei Sigma-Aldrich (PDF). Angabe des Markenparameters in Vorlage:Sigma-Aldrich fehlerhaft bzw. nicht definiert