Idose

Strukturformel
	Fischer-Projektion, offenkettige Darstellung
Allgemeines
Name	D-(−)-Idose, L-(+)-Idose
Andere Namen	(2S,3R,4S,5R)-Pentahydroxyhexanal; (2R,3S,4R,5S)-Pentahydroxyhexanal;
Summenformel	C6H12O6
Kurzbeschreibung	farbloser Sirup
Externe Identifikatoren/Datenbanken
ECHA-InfoCard	Vorlage:Wikidata-Einbindung
PubChem	Vorlage:Wikidata-Einbindung
DrugBank	Vorlage:Wikidata-Einbindung
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Eigenschaften
Molare Masse	180,16 g·mol−1
Aggregatzustand	fest, technisch oft flüssig
Löslichkeit	löslich in Wasser
Sicherheitshinweise
	GHS-Gefahrstoffkennzeichnung; keine Einstufung verfügbar
	GHS-Gefahrstoffkennzeichnung; keine Einstufung verfügbar
	Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Idose ist ein Monosaccharid mit sechs Kohlenstoff-Atomen. Dieser Zucker gehört zur Gruppe der nicht natürlich vorkommenden Aldohexosen mit der Summenformel C₆H₁₂O₆.

Durch Oxidation der Carbonylgruppe entsteht die Iduronsäure (eine Uronsäure). Diese ist ein Bestandteil der beiden Glykosaminoglykane Dermatansulfat und Heparansulfat.

Wie bei jedem Zucker (außer Dihydroxyaceton) gibt es zwei isomere Formen, die zueinander spiegelbildlich sind (Enantiomere).

Eigenschaften

Chemische Eigenschaften

Verhalten in wässriger Lösung

In wässriger Lösung kommt es teilweise zu einem intramolekularem Ringschluss, sodass sich ein Gleichgewicht zwischen der Aldehydform und den beiden Ringformen (Furanose und Pyranose) einstellt:^[3]

D-Idose – Schreibweisen
Keilstrichformel	Haworth-Schreibweise
	α-D-Idofuranose 16 %	β-D-Idofuranose 16 %
	α-D-Idopyranose 31 %	β-D-Idopyranose 37 %

Sicherheitshinweise

Idose wurde bezüglich seiner Giftigkeit noch nicht klassifiziert.

Einzelnachweise

↑ ^1,0 ^1,1 Arne Lützen in: Römpp Online - Version 3.5, 2009, Georg Thieme Verlag, Stuttgart.
↑ Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
↑ Jürg Hunziker: Kohlenhydratchemie. 1. April 2007.

[roempp-1] 1,0 ^1,1 Arne Lützen in: Römpp Online - Version 3.5, 2009, Georg Thieme Verlag, Stuttgart.

[NV-2] Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.

[UNI-Bern-3] Jürg Hunziker: Kohlenhydratchemie. 1. April 2007.

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