Feldsalat

Feldsalat
	Gewöhnlicher Feldsalat (Valerianella locusta)
Systematik
	Asteriden
	Euasteriden II
Ordnung:	Kardenartige (Dipsacales)
Familie:	Geißblattgewächse (Caprifoliaceae)
Unterfamilie:	Baldriangewächse (Valerianoideae)
Gattung:	Feldsalat
Wissenschaftlicher Name
	Valerianella
	Mill.

Die Pflanzen gattung Feldsalat (Valerianella) gehört zur Unterfamilie der Baldriangewächse (Valerianoideae) innerhalb der Geißblattgewächse (Caprifoliaceae). Die Gattung umfasst etwa 80 Arten in Eurasien, Nordafrika und Nordamerika. Der bekannteste Vertreter ist der Gewöhnliche Feldsalat (Valerianella locusta).

Weitere Bezeichnungen hierfür sind: Ackersalat (in Schwaben), Mäuseöhrchensalat oder Mausohrsalat (Eifel, Hunsrück, Saarland, Luxemburg), Nüsschen (Waldecker Land, Nordhessen), Nüsslisalat oder Nüssler (Schweiz), Rapunzel(salat) (Thüringen, Sachsen), Rawunze (Mittelhessen) und Rawinzchen (Schlotheim, Thüringen), Schafsmäuler bzw. Schoofsmeiala (Franken), Hasenöhrchen (Unterfranken), Sonnenwirbel bzw. Sunnewirbeli, Sonnewirbele (Baden), Ritscherli (Ortenau), Vogelsalat (Südtirol), Vogerlsalat (Österreich), Wingertsalat (Pfalz).

Unter der Bezeichnung "Rapunzel" hat der Feldsalat eine schicksalhafte Bedeutung im gleichnamigen Märchen in der Sammlung der Brüder Grimm.

Systematik

Valerianella wurde 1754 von Philip Miller in The Gardeners Dictionary, 4. Ausgabe, Band 3^[1], aufgestellt^[2]. Synonyme für Valerianella sind Dufresnia DC.^[2] und Siphonella (Torr. & A.Gray) Small)^[3].

Arten (Auswahl)

- Gekielter Feldsalat (Valerianella carinata Loisel.)
- Bekrönter Feldsalat (Valerianella coronata (L.) DC.)
- Gezähnter Feldsalat (Valerianella dentata (L.) Pollich)
- Wollfrüchtiger Feldsalat (Valerianella eriocarpa Desv.)
- Gewöhnlicher Feldsalat (Valerianella locusta (L.) Laterr.)
- Zwerg-Feldsalat (Valerianella pumila DC.)
- Gefurchter Feldsalat (Valerianella rimosa Bastard)

Quellen

Literatur

Fischer, M. A., Adler, W. & Oswald K.: Exkursionsflora für Österreich, Liechtenstein und Südtirol, Linz, 2005, ISBN 3-85474-140-5

Einzelnachweise

↑ Philip Miller: The Gardeners Dictionary. 1754 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
↑ ^2,0 ^2,1 Valerianella. In: Tropicos. Missouri Botanical Garden, abgerufen am 10. April 2012 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 149: attempt to index field 'data' (a nil value)).
↑ GRIN Taxonomy for Plants. Genus: Valerianella. In: Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture - Agricultural Research Service, Beltsville Area, abgerufen am 10. April 2012 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 149: attempt to index field 'data' (a nil value)).

Weblinks

Wiktionary: Feldsalat – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

Commons: Feldsalat – Album mit Bildern, Videos und Audiodateien

[GaDict-1] Philip Miller: The Gardeners Dictionary. 1754 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).

[Tropicos-2] 2,0 ^2,1 Valerianella. In: Tropicos. Missouri Botanical Garden, abgerufen am 10. April 2012 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 149: attempt to index field 'data' (a nil value)).

[GRIN-3] GRIN Taxonomy for Plants. Genus: Valerianella. In: Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture - Agricultural Research Service, Beltsville Area, abgerufen am 10. April 2012 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 149: attempt to index field 'data' (a nil value)).

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