Nassfäule (Feldwirtschaft)

Die Nassfäule ist eine Infektion der Kartoffelknollen durch das Bakterium der Schwarzbeinigkeit.

Sie breitet sich im Kartoffellager bei Sauerstoffmangel und Kondenswasserbildung aus und kann beträchtliche Verluste erzeugen. Die Erreger überleben an versteckt infizierten Knollen. Bei dieser Krankheit sind nur indirekte Bekämpfungsmöglichkeiten gegeben.

Gesundes Pflanzgut verwenden,
nicht zu früh und nicht zu tief auspflanzen,
schonende Ernte und Sortierung,
sorgfältige Auslese fauler Knollen vor dem Einlagern,
kühle und trockene Lagerung.