Carthamin

Strukturformel
Allgemeines
Name	Carthamin
Andere Namen	Natural Red 26; Carthaminsäure; Safflorrot;
Summenformel	C43H42O22
Kurzbeschreibung	roter Feststoff
Externe Identifikatoren/Datenbanken
ECHA-InfoCard	Vorlage:Wikidata-Einbindung
PubChem	11968069
DrugBank	Vorlage:Wikidata-Einbindung
Wikidata	[[:d:Lua-Fehler in Modul:Wikidata, Zeile 865: attempt to index field 'wikibase' (a nil value)\|Lua-Fehler in Modul:Wikidata, Zeile 865: attempt to index field 'wikibase' (a nil value)]]
Eigenschaften
Molare Masse	910,78 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Schmelzpunkt	228–230 °C
Löslichkeit	wenig löslich in Wasser, löslich in Ethanol und verd. Alkalicarbonat-Lösung
Sicherheitshinweise
	GHS-Gefahrstoffkennzeichnung; keine Einstufung verfügbar
	GHS-Gefahrstoffkennzeichnung; keine Einstufung verfügbar
	Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Carthamin ist der gelblich-rote Naturfarbstoff aus den Blütenblättern der Färberdistel, die auch Safflor genannt wird.^[3]

Herstellung

Da der Farbstoff wasserlöslich ist, kann er durch Auswaschen aus den Blütenblättern gelöst, dann getrocknet und als Saflorrot in alkalischer Lösung gewonnen werden.^[4]

Eigenschaften

Der Farbstoff ist nur mäßig in Wasser löslich und nicht besonders lichtecht.^[1]

Verwendung

Wolle, Baumwolle und Seide lassen sich damit je nach eingesetzter Farbstoffmenge rosa, kirschrot, braunrot oder braungelb färben. Carthamin wird auch als Lebensmittelfarbstoff Natural Red 26 eingesetzt.

Einzelnachweise

↑ ^1,0 ^1,1 ^1,2 ^1,3 Thieme Chemistry (Hrsg.): RÖMPP Online - Version 3.4. Georg Thieme Verlag KG, Stuttgart 2009.
↑ Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
↑ Merck's Warenlexikon: Carthamin
↑ Handbuch der Chemie, Band 7. (Seite 1193 in der Google-Buchsuche).

Weblinks

[RÖMPP_Online-1] 1,0 ^1,1 ^1,2 ^1,3 Thieme Chemistry (Hrsg.): RÖMPP Online - Version 3.4. Georg Thieme Verlag KG, Stuttgart 2009.

[NV-2] Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.

[3] Merck's Warenlexikon: Carthamin

[buch-4] Handbuch der Chemie, Band 7. (Seite 1193 in der Google-Buchsuche).

[1]

[2]

[3]

[4]