Krummstab (Pflanze)
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Blühende Krummstäbe auf Kreta | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Arisarum vulgare | ||||||||||||
| Targ.Tozz. |
Der Krummstab, genauer Gemeiner Krummstab genannt, (Arisarum vulgare) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Aronstabgewächse (Araceae). Der deutsche Vulgärname der Pflanze bezieht sich auf die optische Ähnlichkeit zur bischöflichen Insignie, dem Krummstab.
Beschreibung
Der Krummstab ist eine mehrjährige, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 10 bis 30 Zentimetern erreicht. Diese Art bildet Knollen als Überdauerungsorgane. Es werden nur grundständige, lang gestielte Laubblätter gebildet, mit eiförmigen, am Grund pfeilförmigen, etwa 15 Zentimeter langen und bis 12 Zentimeter breiten Blattspreiten.
Der oft purpurviolett gesprenkelte Blütenschaft wird etwa so lang wie die Blattstiele. Das einzelne Hochblatt (Spatha) ist unten zu einer braunvioletten oder olivgrün gestreiften Röhre verwachsen und wird etwa 5 Zentimeter lang. Der obere Teil ist offen und helm- oder kapuzenförmig nach vorn gekrümmt. Der grünliche Blütenkolben (Spadix) ist ebenfalls nach vorne gekrümmt und ragt aus der Röhre hervor. Der Krummstab ist einhäusig getrenntgeschlechtig (monözisch). Die etwa 20 männlichen Blüten befinden sich über den vier bis sechs weiblichen, wobei sterile Blüten gänzlich fehlen. Die Bestäubung erfolgt durch Insekten. Blütezeit ist von Oktober bis Mai. Die Beeren sind grün.
Vorkommen
Das Verbreitungsgebiet umfasst das gesamte Mittelmeergebiet, die Azoren und Madeira. Diese Art gedeiht vor allem auf Brachflächen, Garigues, aber auch auf Kulturland wie Ölbaumbeständen sowie in Wäldern. Es werden schattige Standorte bevorzugt.
Systematik
Es sind mehrere Unterarten beschrieben (Auswahl)[1]:
- Unterart Arisarum vulgare O.Targ.Tozz. subsp. vulgare wie oben beschrieben.
In Südspanien und Nordafrika wird die Unterart
- Arisarum vulgare subsp. simorrhinum (Durieu) Maire & Weiller abgetrennt.[2] Der Blütenschaft ist bei dieser Unterart viel kürzer als die Blattstiele. Hochblatt und Blütenkolben sind aufrecht. Letzterer ist an der Spitze verdickt, so dass die Öffnung des Hochblattes mehr oder weniger verschlossen ist.
Nutzung
Die Wurzeln wurden gegessen. Alle Pflanzenteile, die gegessen werden sollen, müssen wegen des hohen Anteils an Oxalatkristallen vorher gekocht werden.[3]
Literatur
- Dankwart Seidel: Blumen am Mittelmeer. Treffsicher bestimmen mit dem 3er-Check. BLV Verlagsgesellschaft, München 2002, ISBN 3-405-16294-7.
Einzelnachweise
- ↑ http://rbg-web2.rbge.org.uk/cgi-bin/nph-readbtree.pl/feout?GENUS_XREF=Arisarum&SPECIES_XREF=vulgare Eintrag in der Flora Europaea-Datenbank.
- ↑ Peter Schönfelder, Ingrid Schönfelder: Was blüht am Mittelmeer? 4. Auflage. Kosmos, Stuttgart 2005, ISBN 3-440-10211-4.
- ↑ Eintrag bei Plants for a Future. (engl.)
