Adersleber Kalvill

Adersleber Kalvill
Art	Kulturapfel (Malus domestica)
Gruppe	Kalvill
Herkunft	Kloster Adersleben, Deutschland
Züchtungsjahr	1839
Abstammung
Kreuzung aus ‘Weißer Winter-Calville’ × ‘Gravensteiner’
Liste von Apfelsorten

Der Adersleber Kalvill (oder kurz Adersleber) ist eine alte Sorte des Kulturapfels Malus domestica, die in West- und Mitteleuropa angebaut wird. Die Sorte wurde 1839 im Kloster Adersleben selektiert. Sie soll Namensgeber des Adersleber Weges im früheren Dorf Marzahn sein.^[1]

Baum

Der Baum ist von mittelstarkem Wuchs und bildet eine breite Krone. Der Ertrag setzt früh ein und ist regelmäßig hoch. Die Sorte ist windfest, bei zu feuchtem Standort etwas anfällig für Schorf, sonst aber recht robust. Sie ist auch als Niederstamm geeignet.

Frucht

Der Adersleber Kalvill trägt mittelgroße, fahlgrün bis gelbliche, rot überlaufene Früchte. Sie sind etwas kantig geformt. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, mild süß und feinaromatisch. Besonderes Merkmal sind die mit feinen hellen Streifen versehen Kerne. Ab Mitte bis Ende Oktober ist die Sorte pflückreif und ab November bis März ist sie genussreif.

Literatur

• Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten. Stuttgart 2000, S. 35, ISBN 3-8001-3173-0.

Weblinks

• Arche Noah Sortenblatt (Beschreibung; PDF-Datei; 32 kB)
• Arche Noah Sortenblatt (Foto; PDF-Datei; 217 kB)
• Obstsortendatenbank des BUND Lemgo: Adersleber Kalvill

Einzelnachweis