Dachpilze

Dachpilze
Rehbrauner Dachpilz (Pluteus cervinus)
Systematik
Unterabteilung: Agaricomycotina Klasse: Agaricomycetes Unterklasse: Agaricomycetidae Ordnung: Champignonartige (Agaricales) Familie: Dachpilzverwandte (Pluteaceae) Gattung: Dachpilze
Wissenschaftlicher Name
Pluteus
Fr.

Die Dachpilze (Pluteus) sind eine Pilzgattung aus der Familie der Dachpilzverwandten. Die Blätterpilze besitzen weder einen Ring am Stiel noch eine Volva an der Stielbasis. Die Arten dieser Gattung wachsen saprobiontisch auf Totholz. Sollte Holz im Boden vergraben sein, kann der Eindruck entstehen, dass die Fruchtkörper scheinbar auf der Erde wachsen.

Die Typusart ist der Rehbraune Dachpilz (Pluteus cervinus).

Merkmale

Typisch für die Dachpilze der Sektion Pluteus sind Zystiden an den Lamellenschneiden mit Haken.

Makroskopische Merkmale

Der Hut ist immer gewölbt bis flach konvex, aber niemals niedergedrückt oder trichterartig vertieft. Der Stiel sitzt fast immer zentral am Hut an und lässt sich leicht von diesem trennen. An der Basis ist er dicklich bis knollig, aber niemals gerandet knollig. Ring und Volva fehlen. In jungem Zustand sind die Lamellen weiß, mit zunehmender Sporenreife verfärben sie sich rosa bis rötlich-bräunlich. Sie stehen frei vom Stiel. Das Sporenpulver ist rosa- bis rostbraun gefärbt.

Mikroskopische Merkmale

Die Sporen sind rund bis leicht elliptisch und haben eine glatte Oberfläche. Zystiden an den Lamellenschneiden sind immer vorhanden, an der Lamellenfläche kommen sie oft vor, sind dann teils auffällig dickwandig und in der Sektion Pluteus an der Spitze mit charakteristischen Haken versehen. Das wichtigste Unterscheidungsmerkmal der einzelnen Arten ist der im Mikroskop erkennbare Aufbau der Huthaut.

Gattungsabgrenzung

• Rötlinge (Entoloma) - die Lamellen sind bei den Rötlingen nicht völlig frei. Mikroskopisch unterscheiden sie sich durch ihre eckigen Sporen.
• Scheidlinge (Volvariella) - sie besitzen an der Stielbasis eine Scheide (Volva).

Arten

Die Gattung umfasst weltweit ca. 300 Arten^[1], von denen 65 in Europa vorkommen^[2].

• 

  Pluteus admirabilis

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  Schwarzschneidiger Dachpilz
  Pluteus atromarginatus

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  Rehbrauner Dachpilz
  Pluteus cervinus

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  Löwengelber Dachpilz
  Pluteus leoninus

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  Schnallen-Nadelholz- oder Pouzars Dachpilz
  Pluteus pouzarianus

• 

  Gelbstieliger Dachpilz
  Pluteus romellii

• 

  Rosastieliger Dachpilz
  Pluteus roseipes

• 

  Grauer Dachpilz
  Pluteus salicinus

• 

  Graustieliger Adern-Dachpilz
  Pluteus thomsonii

Systematik

Die Gattung der Dachpilze umfasst in Mitteleuropa etwa 40, weltweit über 100 Arten. Sehr viele Arten können nur von Spezialisten mit Hilfe mikroskopischer Merkmale bestimmt werden. Die Unterteilung der nachfolgenden Sektionen und Untersektion (mit Beispielart) erfolgt weitestgehend nach Andreas Vesper (2003):

• Sektion Pluteus: Makroskopische Merkmale: Hutoberfläche faserig bis schuppig. Mikroskopische Merkmale: Hutdeckschicht aus +/- liegenden Hyphen. Pleurozystiden mit Haken. Relativ große fleischige Arten.
  • Rehbrauner Dachpilz (P. cervinus)
• Sektion Villosi: Mikroskopische Merkmale: Hutdeckschicht wie bei Sektion Pluteus. Pleurozystiden dünnwandig ohne apikalen Haken.
  • Kleinster Dachpilz (P. exiguus)
• Sektion Celluloderma wird in drei Subsektionen unterteilt.
  • Subsektion Hispidodermini: Makroskopische Merkmale: Hutoberfläche samtig oder zottig-filzig, körnig bis schuppig. Mikroskopische Merkmale: Hyphen der Hutdeckschicht sind zylindrisch bis spindelig und eher aufgerichtet. Mittelgroße Arten.
    • Verschiedenfarbiger Dachpilz (P. plautus)
  • Subsektion Eucellulodermini: Makroskopische Merkmale: Hut samtig, runzelig bis adrig. Nicht so körnig wirkend wie in der Subsektion Hispidodermini. Mikroskopische Merkmale: Hutdeckschicht aus +/- aufrechtstehenden stumpf keuligen oder kugeligen, zellartigen Hyphen.
    • Gelbstieliger Dachpilz (P. romellii)
  • Subsektion Mixtini: Makroskopische Merkmale: wie in Subsektion Eucellulodermini. Mikroskopische Merkmale: Huthaut aus kugeligen bis lang gestreckt keulig-spindeligen Hyphen.
    • Graustieliger Adern-Dachpilz (P. thomsonii)

Bedeutung

Die Genießbarkeit oder Giftigkeit der meisten Arten ist aufgrund ihrer Kleinheit nicht bekannt. Einzig der relativ große Rehbraune Dachpilz (P. cervinus) ist als Speisepilz bekannt. Erwähnenswert sei noch das Vorkommen von Psilocybin im Grüngrauen Dachpilz (P. salicinus), der somit zu den Giftpilzen zählt.

Quellen

Literatur

• Marcel Bon: Pareys Buch der Pilze. 1. Auflage. Kosmos, Stuttgart 2005, ISBN 978-3-440-09970-4 (Originaltitel: The mushrooms and toadstools of Britain and Northwestern Europe. Übersetzt von Till R. Lohmeyer, 362 Seiten; über 1500 Pilze Europas). 

Einzelnachweise

Weblinks

• Möglichkeiten und Grenzen bei vorwiegend makroskopischer Bestimmung von Dachpilzen - vermutlich eine der besten deutschsprachigen Seiten zur Gattung Pluteus.
• Kuo, M. (2004, December). The genus Pluteus. (engl.)
• Online Schlüssel zur Bestimmung von Pluteus von Georg Müller und Dr. Markus Scholler