Aufrechter Sauerklee
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Aufrechter Sauerklee (Oxalis stricta) | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Oxalis stricta | ||||||||||||
| L. |
Der Aufrechte Sauerklee (Oxalis stricta) ist eine einjährige oder kurzlebige ausdauernde krautige Pflanze aus der Familie der Sauerkleegewächse (Oxalidaceae). Die Pflanze stammt ursprünglich aus Nordamerika und Ostasien.
Merkmale
Die Pflanze wird 10 bis 30 cm hoch, der Stängel ist zuerst aufrecht und unverzweigt, später verzweigt er sich und wird niederliegend, bildet am Stängel aber keine Wurzeln. Der Aufrechte Sauerklee besitzt ein unterirdisch kriechendes Rhizom. Die Blätter sind hellgrün und ähnlich wie Kleeblätter geformt. Stängel und Blätter sind behaart.[1]
Im Gegensatz zum verwandten Waldsauerklee Oxalis acetosella, der ein typischer Frühblüher ist, sind die Blüten des Aufrechten Sauerklees fast über die gesamte Vegetationsperiode zu beobachten. Die Blüten stehen zu zwei bis fünf in zymösen Blütenständen zusammen. Die ca. 1 cm breiten, fünfzähligen, hellgelben Blüten setzen sich aus fünf schmalen Kelchblättern und fünf breit-ovalen Kronblättern zusammen. Die Frucht ist eine fünfeckige Kapsel, sie enthält zahlreiche braune oder rötlich braune, etwa 1 mm große Samen.[1]
Standort und Verbreitung
Der Aufrechte Sauerklee stammt ursprünglich aus Nordamerika und Ostasien. In China wächst er in Wäldern und Schluchten in Höhenlagen von 400 bis 1500 Meter.[1] Anzutreffen ist der Aufrechte Sauerklee in Mitteleuropa auf nährstoffreichen, aber kalkarmen Böden der Mittelgebirge. Auch auf frischem Lehmboden, auf Äckern, an Wegrändern oder in Gärten und auf Friedhöfen ist er anzutreffen.[2]
Verwendung
Die Blätter, Blüten und jungen Kapselfrüchte sind essbar, die Blätter enthalten allerdings viel Oxalsäure.[3] Verschiedene nordamerikanische Ureinwohner nutzte den Aufrechten Sauerklee als Nahrung, zur Herstellung einer gelb-orangen Farbe sowie als Medizin.[4]
Einzelnachweise
- ↑ 1,0 1,1 1,2 Liu Quanru, Mark Watson: Oxalidaceae. In: Z. Y. Wu, P. H. Raven (Hrsg.): Flora of China. Band 11. Missouri Botanical Garden Press, St. Louis 2008, S. 4 (Flora of China).
- ↑ Soortenbank.nl
- ↑ Plants for a future
- ↑ Moerman's Native American Ethnobotany Database
Weblinks
- Aufrechter Sauerklee. FloraWeb.de