Schaumkräuter

Schaumkräuter
Wiesen-Schaumkraut (Cardamine pratensis)
Systematik
Rosiden Eurosiden II Ordnung: Kreuzblütlerartige (Brassicales) Familie: Kreuzblütengewächse (Brassicaceae) Tribus: Cardamineae Gattung: Schaumkräuter
Wissenschaftlicher Name
Cardamine
L.

Die Schaumkräuter (Cardamine) sind eine Pflanzengattung in der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Die Gattung Zahnwurzen (Dentaria), die lange als eigenständig geführt wurde, wird heute als Untergattung in die Gattung Cardamine integriert.

Beschreibung

Vegetative Merkmale

Die Schaumkraut-Arten sind ein-, zweijährige bis ausdauernde krautige Pflanzen. Oberirdische Pflanzenteile können flaumig mit einfachen Trichomen (Pflanzenhaaren) besetzt sein. Sie wachsen aufrecht. Einige Arten (der ehemaligen Gattung Dentaria) besitzen unterirdische, fleischige und mit Niederblättern besetzte Rhizome, einige Arten bilden Knollen als Überdauerungsorgene und bei Cardamine flagellifera sind Stolonen vorhanden. Die aufrechten, aufsteigenden, niederliegenden bis liegenden Stängel können verzweigt sein.

Die Laubblätter stehen am Rhizom, in grundständigen Rosetten oder meist wechsel-, selten gegenständig oder in Wirteln am Stängel verteilt. Die Laubblätter sind bei der ehemaligen Gattung Dentaria drei- bis fünfzählig gefingert, wobei die Teilblätter über 3 cm lang sind, spitz und in Quirlen stehend. Ansonsten sind die Laubblätter gefiedert mit stumpfen, unter 3 cm langen, gestielten oder sitzenden Fiederblättchen, oder fiederspaltig, oder ungeteilt. Die Blätter sind gestielt oder sitzend, manche sind am Grund herzförmig, allerdings nicht stängelumfassend. Die Blattränder sind glatt, gezähnt oder gelappt.

Blüte des Bitteren Schaumkrauts (Cardamine amara)

Wiesen-Schaumkraut (Cardamine pratensis)

Generative Merkmale

Die traubigen Blütenstände stehen einzeln oder zu mehreren in rispige oder schirmtraubige Gesamtblütenständen zusammen und sie enthalten viele Blüten, aber nur Cardamine pattersonii besitzt Tragblätter. Bis zur Fruchtreife verlängern sich die Blütenstände. Die schlanken oder gedrungenen Blütenstiele sind bei der Fruchtreife aufstrebend, sparrig oder zurückgebogen.

Die zwittrigen Blüten sind vierzählig. Die vier meist glatten Kelchblätter sind meist aufrecht oder aufsteigend. Die inneren Kelchblätter sind leicht ausgesackt. Die vier rötlichen, violetten, reinweißen, gelblichweißen oder gelben Kronblätter sind meist über 1 cm lang und sie können genagelt sein, selten fehlen sie. Die Staubbeutel sind gelb oder violett. Es sind meist sechs, selten vier, gleich lange Staubblätter vorhanden. Die mittleren Nektardrüsen können vorhanden sein oder fehlen. Es sind 4 bis 80 Samenanlagen je Fruchtknoten vorhanden. Der kurze oder deutliche Griffel endet in einer kopfigen Narbe ist leicht zweilappig.

Die Schoten sind zusammengedrückt, über 1 mm breit, mindestens 1 cm lang und zur Reife länger als die Fruchtstiele. Die Klappen krümmen sich zur Reife spiralig zusammen. Die Samen stehen in einer Reihe, sie springen bis zur Mitte der Scheidewand vor und bilden eine einzige Längszeile. Sie sind nicht in die Scheidewand eingesenkt, weshalb die Fruchtklappen über den Samen höckrig sind. Die länglichen, eiförmigen oder kugeligen Samen besitzen selten Flügel und sind auch selten gerandet.

Die Chromosomengrundzahlen betragen n = 7, 8.

Verbreitung

Die Gattung Cardamine ist weltweit verbreitet. Die Cardamine-Arten wachsen vorwiegend auf feuchten, humosen Böden.

Zwiebel-Zahnwurz (Cardamine bulbifera)

Systematik

Der Gattungsname Cardamine wurde 1753 durch Carl von Linné Species Plantarum, 2, S. 654-656 ^[1] erstveröffentlicht. 1913 wurde als Lectotypus die Art Cardamine pratensis L. festgelegt.^[2] Synonyme für Cardamine L. sind: Dentaria L. (heute Rang einer Untergattung), Dracamine Nieuwl., Heterocarpus Phil. Loxostemon Hook. f. & Thomson, Porphyrocodon Hook. f. Sphaerotorrhiza (O.E.Schulz) Khokhrjakov ^[3].

Die Gattung Zahnwurzen (Dentaria), die lange als eigenständig geführt wurde, wird heute als Untergattung in die Gattung Cardamine gestellt. Die Gattung Cardamine gehört zur Tribus Cardamineae in der Familie der Brassicaceae ^[3].

Quirlblättrige Zahnwurz (Cardamine enneaphyllos)

Wald-Schaumkraut (Cardamine flexuosa)

Ausläufer-Zahnwurz (Cardamine glanduligera)

Fieder-Zahnwurz (Cardamine heptaphylla)

Behaartes Schaumkraut (Cardamine hirsuta)

Spring-Schaumkraut (Cardamine impatiens)

Resedablättriges Schaumkraut (Cardamine resedifolia)

Kleeblättriges Schaumkraut (Cardamine trifolia)

Die Gattung umfasst (früher etwa 150 Arten^[4]) etwa 200 Arten ^[5][6].

Die in Mitteleuropa vorkommenden Arten sind ^[4][7]:

• Untergattung Zahnwurz (Subgenus Dentaria)
  • Zwiebel-Zahnwurz (Cardamine bulbifera (L.) Cr.)
  • Quirlblättrige Zahnwurz (Cardamine enneaphyllos (L.) Cr.)
  • Ausläufer-Zahnwurz (Cardamine glanduligera O. Schwarz)
  • Fieder-Zahnwurz (Cardamine heptaphylla (Vill.) O. E. Schulz)
  • Vielblättrige Zahnwurz (Cardamine kitaibelii Becherer)
  • Finger-Zahnwurz (Cardamine pentaphyllos (L.) Cr.)
  • Save-Zahnwurz (Cardamine waldsteinii Dyer)

• Untergattung Schaumkraut (Subgenus Cardamine)
  • Alpen-Schaumkraut (Cardamine alpina Willd.)
  • Bitteres Schaumkraut (Cardamine amara L.)
  • Neuseeländisches Schaumkraut (Cardamine corymbosa Hoof. f.)
  • Sumpf-Schaumkraut (Cardamine dentata Schult.)
  • Wald-Schaumkraut (Cardamine flexuosa With.)
  • Behaartes Schaumkraut (Cardamine hirsuta L.)
  • Spring-Schaumkraut (Cardamine impatiens L.)
  • Májovský-Wiesen-Schaumkraut (Cardamine majovskii Marhold & Záborský)
  • Weißes Wiesen-Schaumkraut (Cardamine matthioli Moretti)
  • Kleinblütiges Schaumkraut (Cardamine parviflora L.)
  • Wiesen-Schaumkraut (Cardamine pratensis L.)
  • Resedablättriges Schaumkraut (Cardamine resedifolia L.)
  • Gebirgs-Wiesen-Schaumkraut (Cardamine „rivularis“, subalpin in den Ostalpen, nicht ident mit Cardamine rivularis in den Karpaten)^[4]
  • Kleeblättriges Schaumkraut (Cardamine trifolia L.)
  • Morast-Wiesen-Schaumkraut (Cardamine „udicola“), diploid, kaum von den polyploiden Populationen von Cardamine pratensis abgrenzbar.^[4]

In Europa und im Mittelmeerraum kommen folgende Arten vor ^[8]:

• • Cardamine acris Griseb.
  • Cardamine alpina Willd.
  • Cardamine amara L.
  • Cardamine amporitana (Cadevall) Sennen & Pau
  • Cardamine apennina Lihová, Tribsch & Marhold
  • Cardamine asarifolia L.
  • Cardamine barbaraeoides Halácsy
  • Cardamine battagliae Cesca & Peruzzi
  • Cardamine bellidifolia L.
  • Cardamine bipinnata (C.A.Mey.) O.E.Schulz
  • Cardamine bulbifera (L.) Crantz
  • Cardamine caldeiranum Guthnick
  • Cardamine carnosa Waldst. & Kit.
  • Cardamine castellana Lihová & Marhold
  • Cardamine chelidonia L.
  • Cardamine corymbosa Hook. f.
  • Cardamine crassifolia Pourr.
  • Cardamine dentata Schult.
  • Cardamine dubia Nicotra
  • Cardamine enneaphyllos (L.) Crantz
  • Cardamine ferrarii Burnat
  • Cardamine flexuosa With.
  • Cardamine gallaecica (M.Laínz) Rivas-Mart. & Izco
  • Cardamine glanduligera O.Schwarz
  • Cardamine glauca DC.
  • Cardamine graeca L.
  • Cardamine granulosa (Arcang.) All.
  • Cardamine heptaphylla (Vill.) O.E.Schulz
  • Cardamine hirsuta L.
  • Cardamine impatiens L.
  • Cardamine kitaibelii Bech.
  • Cardamine macrophylla Willd.: Sie kommt in weiten Teilen des europäischen Russlands als auch im asiatischen Russland vor.
  • Cardamine majovskii Marhold & Záborský
  • Cardamine maritima DC.
  • Cardamine matthioli Moretti
  • Cardamine microphylla (Willd.) O.E.Schulz
  • Cardamine monteluccii Brilli-Catt. & Gubellini
  • Cardamine nymanii Gand.
  • Cardamine opizii J.Presl & C.Presl
  • Cardamine pancicii Hayek
  • Cardamine parviflora L.
  • Cardamine pectinata DC.
  • Cardamine pentaphyllos (L.) Crantz
  • Cardamine penzesii Ančev & Marhold
  • Cardamine plumierii Vill.
  • Cardamine pratensis L.
  • Cardamine quinquefolia (M.Bieb.) Schmalh.
  • Cardamine raphanifolia Pourr.
  • Cardamine resedifolia L.
  • Cardamine rivularis Schur
  • Cardamine schulzii Urbanska-Worytkiewicz
  • Cardamine seidlitziana Albov
  • Cardamine silana Marhold & Perný
  • Cardamine tenera C.A.Mey.
  • Cardamine trifida (Poir.) B.M.G.Jones
  • Cardamine trifolia L.
  • Cardamine uliginosa M.Bieb.
  • Cardamine waldsteinii Dyer
  • Cardamine wiedemanniana Boiss.

• Arten außerhalb Europas und des Mittelmeerraumes (Auswahl):
  • Cardamine africana L.
  • Cardamine bonariensis Pers.
  • Cardamine bulbosa (Schreb. ex Muhl.) Britton et al. (Syn.: Cardamine rhomboidea (Pers.) DC.)
  • Cardamine concatenata (Michx.) O.Schwarz (Syn.: Dentaria concatenata Michx., Dentaria laciniata Muhl. ex Willd. )
  • Cardamine cordifolia A.Gray (Syn.: Cardamine cordifolia var. lyallii (S.Watson) A.Nelson & J.F.Macbr., Cardamine lyallii S.Watson)
  • Cardamine diphylla (Michx.) Alph.Wood
  • Cardamine douglassii Britton
  • Cardamine loxostemonoides O.E.Schulz
  • Cardamine lyrata Bunge
  • Cardamine macrophylla Willd.: Sie kommt in weiten Teilen des europäischen Russlands als auch im asiatischen Russland vor.
  • Cardamine maxima (Nutt.) Alph.Wood (Syn.: Dentaria maxima Nutt.)
  • Cardamine micranthera Rollins
  • Cardamine nuttallii Greene (Syn.: Cardamine nuttallii var. pulcherrima (Greene) Roy L. Taylor & MacBryde, Cardamine pulcherrima Greene, Cardamine pulcherrima var. tenella (Pursh) Cronquist, Dentaria tenella Pursh)
  • Cardamine trichocarpa Hochst. ex A.Rich.

Der Gattungsname Cardamine geht auf vorlinneische Autoren zurück und leitet sich von einem griechischen Wort für die Gartenkresse ab. Der deutsche Trivialname Schaumkraut geht wahrscheinlich auf die Schaumzikaden (Cercopidae) zurück, die an manchen Arten häufig zu finden sind und sich zu ihrem Schutz mit einem Schaum umgeben.

Nutzung

Von einigen Arten werden die Blätter gegessen. Bei einigen Arten wurden die medizinischen Wirkungen untersucht. ^[9]

Quellen

• Ihsan A. Al-Shehbaz, Karol Marhold & Judita Lihová: Cardamine in der Flora of North America, Volume 7, 2010, S. 464: Online. (Abschnitt Beschreibung und Systematik)
• Tai-yien Cheo, Lianli Lu, Guang Yang, Ihsan Al-Shehbaz & Vladimir Dorofeev: Brassicaceae in der Flora of China, Volume 8, 2001, S. 86: Cardamine - Online. (Abschnitt Beschreibung, Systematik und Nutzung)
• Tor Carlsen, Walter Bleeker, Herbert Hurka, Reidar Elven & Christian Brochmann: Biogeography and Phylogeny of Cardamine (Brassicaceae), In: Annals of the Missouri Botanical Garden, Volume 96, Issue 2, 2009, S. 215-236. ISSN: 00266493 doi:10.3417/2007047
• Siegmund Seybold (Hrsg.): Schmeil-Fitschen interaktiv (CD-Rom), Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2001/2002, ISBN 3-494-01327-6

Einzelnachweise

Weblinks

Commons: Schaumkräuter (Cardamine) – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien