Liste der Obstarten

Diese Liste der Obstarten soll einen Überblick über die Arten der Nutzpflanzen geben, die essbares Obst geben.

Hier in der Liste der Obstarten erfolgt eine Aufstellung aus gärtnerischer Sicht und mit den Handelsbezeichnungen.
Im Artikel Nutzpflanzen wird die in der Botanik geläufige Einteilung von Obst (Samenobst, Fruchtobst, …) in Anlehnung an W. Franke: Nutzpflanzenkunde (Lit. siehe dort) verwendet
Der Artikel Obstnutzung gibt die Einteilung nach der Verwendung (Tafelobst, Kochobst, …) wieder.
Die Kategorie:Obst bietet eine alphabetische Sortierung innerhalb der Obstgruppen.

Sorten, also züchterische Varietäten der Arten, finden sich in den jeweiligen Artikeln zur Art.

Kernobst

Apfel (Malus domestica BORKH.)
Apfelbeere oder Schwarze Eberesche (Aronia arbutifolia L.)
Birnen (Pyrus)
- Europäische Birne (Pyrus communis L.)
- Nashi-Birne oder Japanische Birne (Pyrus pyrifolia NAKAI)
Dovyalis
Eberesche oder Vogelbeere (Sorbus aucuparia L.)
Elsbeere (Sorbus torminalis (L.) CR.)
Hagebutte (Rosa canina L.)
Mispel (Mespilus germanica L.)
Quitte (Cydonia oblonga MILL.)
Scheinquitte (Choenomeles japonica LDL.)
Speierling (Sorbus domestica L.)

Steinobst

Aprikose oder Marille (Prunus armeniaca L.)
Kirschen
- Süßkirschen (Prunus avium L.)
  - Herzkirsche (Prunus avium ssp. juliana (L.) JANCH.)
  - Knorpelkirsche (Prunus avium ssp. duracina (L.) JANCH.)
- Sauerkirschen
  - Echte Sauerkirsche oder Weichsel (Prunus cerasus L.)
  - Bastard-Kirsche
Pflaumen
- Echte Pflaume (Prunus domestica domestica)
- Mirabelle (Prunus domestica institia)
- Edel-Pflaume oder Ringlotte (Prunus domestica italica)
- Zwetschge (Prunus domestica domestica)
Japanische Aprikose (Prunus mume)
Pfirsich (Prunus persica (L.) BATSCH)
- Nektarine
Schlehbeere (Prunus spinosa L.)
Kirschpflaume (Prunus cerasifera EHRH.)
Kornelkirsche (Cornus mas L.)
Myrica rubra

Beerenobst

Sammelsteinfrüchte
- Allackerbeere oder Arktische Brombeere (Rubus arcticus L.)
- Salmonberry oder Lachsbeere (Rubus spectabilis)
- Andenbrombeere (Rubus glaucus)
- Asiatischer Blüten-Hartriegel (Cornus kousa)
- Brombeere (Rubus fruticosus agg.)
- Himbeere (Rubus idaeus L.)
- Japanische Weinbeere (Rubus phoenicolasius MAXIM.)
- Kratzbeere (Rubus caesius)
- Moltebeere (Rubus chamaemorus L.)
- Rubus-Hybriden
  - Boysenbeere (Rubus ursinus x idaeus)
  - Loganbeere (Rubus loganobaccus L. H. BAILEY)
  - Marionbeere
  - Taybeere (Rubus fruticosus x idaeus)

Sammelnussfrüchte
- Erdbeere (Fragaria L.)
  - Walderdbeere (Fragaria vesca)
  - Gartenerdbeere ((Fragaria × ananassa)
- Hagebutte (Rosa canina L.)
- Sanddorn (Hippophaë rhamnoides L.)
- Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum L.)
- Rote Johannisbeere (Ribisel) (Ribes rubrum L.)
- Stachelbeere (Ribes uva-crispa L.)
- Weinbeere (Vitis vinifera L.)
- Heidelbeere (Vaccinium myrtillus L.)
  - Preiselbeere (Vaccinium vitis-idaea L.)
  - Gewöhnliche Moosbeere (Vaccinium oxycoccos L.)
  - Großfrüchtige Moosbeere oder Kranbeere (Vaccinium macrocarpon AIT.)
- Berberitze (Berberis vulgaris L.)
- Felsenbirne (Amelanchier ovalis MED.)
- Holunder (Sambucus nigra L.)
- Jochelbeere oder Jostabeere (Ribes x nidigrolaria)
- Maibeere (Lonicera kamtschatica)
- Maulbeere (Morus nigra L., Morus rubra und Morus alba L.)
- Echte Mehlbeere (Sorbus aria L.)

Schalenobst

Cashewnuss (Anacardium occidentale L.)
Coquito – Honigpalme (Jubaea chilensis (MOLINA) BAILL.)
Erdnuss (Arachis hypogaea L.)
Edelkastanie (Castanea sativa MILL.)
Haselnuss (Corylus avellana L.)
Kemirinuss (Aleurites moluccana (L.) WILLD.)
Kokosnuss (Cocos nucifera L.)
Macadamia (Macadamia tetraphylla und Macadamia ternifolia)
Mandel (Prunus dulcis (MILL.) D.A.WEBB.)
Paranuss (Bertholletia excelsa HUMB. & BONPL.)
Pecannuss (Carya illinoinensis (WANGENH.) K.KOCH)
Pistazie (Pistacia vera L.)
Walnuss (Juglans regia L.)

Südfrüchte

Ananas (Ananas comosus (L.) MILL.)
Bananen (Musa L.)
Kumquat (Fortunella SWINGLE)
Zitrusfrüchte
- Kaffir-Limette (Citrus hystrix)
- Zitronatzitrone (Citrus medica L.)
- Limetten
  - die Echte Limette (Citrus x aurantiifolia (CHRISTM.) SWINGLE)
  - die Gewöhnliche Limette (Citrus x latifolia TANAKA)
- Mandarine oder Clementine (Citrus reticulata BLANCO)
- Orange oder Apfelsine (Citrus x aurantium)
- Grapefruit (Citrus paradisi)
- Pampelmuse (Citrus maxima (BURM.) MERR.)
- Pomelo (Citrus paradisi x Citrus maxima)
- Pomeranze oder Bitterorange (Citrus x aurantium L.)
  - Chinotto (Citrus aurantium var. myrtifolia)
- Satsuma (Citrus × aurantium)
- Yuzu (Citrus × junos)
  - Bergamotte (Citrus x limon)
- Sudachi (Citrus sudachi)
- Ugli (Citrus reticulata × Citrus paradisi)
- Zitrone (Citrus x limon)
Pitahaya (Drachenfrucht) (Hylocereus undatus, Hylocereus monacanthus und Selenicereus megalanthus)

Weitere exotische Früchte

Acerola (Malpighia glabra L.)
Achachairú (Rheedia laterifolia)
Akee, auch Aki oder Akipflaume (Blighia sapida K.D.KOENIG)
Amla (Phyllanthus emblica L.)
Annona (Annona sp. L.)
- Cherimoya (Annona cherimola MILLER)
- Atemoya (Annona × atemoya)
Apfelkaktus (Cereus peruvianus HAW.)
Arazá (Eugenia stipitata)
Avocado (Persea americana MILL.)
Affenbrot (Adansonia L.)
Babaco (Carica × heilbornii nm. pentagona (HEILBORN) V.M.BADILLO))
Balsampflaume (Spondias L.)
- Umbú (Spondias tuberosa)
Binjai (Mangifera caesia)
Bilimbi (Averrhoa bilimbi L.)
Breiapfel Sapodilla, Sawo, Lakmut, Sapotille, Kaugummibaum, (Manilkara zapota (L.) P.ROYEN)
Brasilianische Guave, auch Feijoa oder Ananasguave (Acca sellowiana (O.BERG) BURRET)
Brotfrucht (Artocarpus altilis (PARKINS. EX DU ROI) FOSB.CORR.ST JOHN)
Burmesische Traube, Rambai, Tupa (Baccaurea ramiflora LOUR.)
Buschpflaume (Terminalia ferdinandiana)
Camu-Camu oder Kamu-Kamu (Myrciaria dubia (H.B.K.)McVAUGH)
Cempedak (Artocarpus integer THUNB.)
Chilenische Guave (Ugni molinae TURCZ.)
Coquino (Pouteria nemorosa)
Curiola (Pouteria torta)
Curuba (Passiflora tarminiana COPPENS & V.E.BARNEY)
Dattel (Phoenix dactylifera L.)
Durian (Durio zibethinus MURR.)
Erdbeerguave (Psidium littorale Roddi, Syn.: Psidium cattleianum Sabine)
Westlicher Erdbeerbaum (Arbutus unedo L.)
Feige (Ficus carica L.)
Fensterblatt (Monstera deliciosa LIEBM.)
Gandaria (Bouea macrophylla GRIFF.)
Granadilla (Passiflora sp. L.)
Granatapfel (Punica granatum L.)
Grosella (Phyllanthus acidus (L.) SKEELS)
Große Sapote (Pouteria sapota (JACQ.) H.E.MOORE & STEAM))
Guanabana, Stachelannone, Corossol (Annona muricata LINNAEUS) siehe Annonengewächse
Guave (Psidium guajava L.)
Indische Jujube (Ziziphus mauritiana LAM.)
Jabuticaba, Baumstammkirsche, Jaboticaba (Myrciaria cauliflora (MART.) O.BERG)
Jackfrucht (Artocarpus heterophyllus LAM.)
Jambolan (Syzygium cumini (L.) SKEELS)
Japanische Pflaume (Prunus salicina LINDL.)
Japanische Stachelbeere (Actinidia arguta)
Japanische Wollmispel (Eriobotrya japonica (THUNB.) LINDL.)
Javaapfel (Syzygium samarangense (BLUME) MERRIL & PERRY)
Jenipapo (Genipa americana L.)
Johannisbrot (Ceratonia siliqua L.)
Jujube (Ziziphus jujuba MEIKL.)
Kaki (Diospyros kaki L.F.), Persimone (Diospyros virginiana L.) oder Sharon
Kaktusfeige (Opuntia ficus-indica (L.) MILL.)
Kapstachelbeere (Physalis peruviana L.)
Keppel (Stelechocarpus burakol)
Kiwano oder Horngurke (Cucumis metuliferus E.MEY. EX NAUDIN)
Kiwi (Actinidia deliciosa (A.CHEV.) C.F.LIANG & A.R.FERGUSON)
Kochbanane (Musa ×paradisiaca)
Kohlpalmenfrüchte (Euterpe oleracea MART.)
Kolumbianische Sapote (Matisia cordata)
Kwini oder Wohlriechende Mango (Mangifera odorata)
Langsat (Lansium domesticum CORREA)
Litschi (Litchi chinensis SONN.)
Longan (Dimocarpus longan LOUR.)
Lotusfrucht (Diospyros lotus)
Lucuma (Pouteria lucuma)
Lulo (Solanum quitoense LAM.)
Mabolo (Diospyros blancoi A.DC.)
Mahonie (Mahonia aquifolium (PURSH) NUTT.)
Malayapfel (Syzygium malaccense)
Mammiapfel (Mammea americana L.)
Mango (Mangifera indica L.)
Mangostanfrucht (Garcinia mangostana L.)
Maracuja, Passionsfrucht (Passiflora ssp. L.)
Marula (Sclerocarya birrea A.RICH.)
Melone (Cucumis melo L.)
Mombinpflaume (Spondias mombin L.)
Papaya (Carica papaya L.)
Dreilappige Papau (Asimina triloba (L.) DUNAL), engl. „pawpaw“
Pepino (Solanum muricatum AITON)
Pitomba (Talisia esculenta)
Pfirsichpalmenfrucht (Bactris gasipaes KUNTH)
Pulasan (Nephelium mutabile)
Quenepa (Melicoccus bijugatus JACQ.)
Rambutan (Nephelium lappaceum L.)
Riesen-Granadilla (Passiflora quadrangularis)
Röhren-Kassie (früher Manna genannt) (Cassia fistula L.)
Rosella (Hibiscus sabdariffa L.)
Rosenapfel (Syzygium jambos L. ALSTON)
Salak (Schlangenfrucht) (Salacca zalacca (GAERTN.) VOSS)
Santol (Pflanze) (Sandoricum koetjape MERR.)
Schwarze Sapote (Diospyros digyna)
Sternapfel (Chrysophyllum cainito)
Sternfrucht oder Karambole (Averrhoa carambola L.)
Stinkende Mango (Mangifera foetida)
Surinamkirsche oder Pitanga (Eugenia uniflora L.)
Süße Granadilla (Passiflora ligularis)
Tamarillo oder Baumtomate (Cyphomandra betacea)
Tamarinde (Tamarindus indica)
Umbú (Spondias tuberosa ARRUDA EX H.KOST)
Wasserapfel (Syzygium aqueum)
Weiße Sapote (Casimiroa edulis)
Zimtapfel (Annona squamosa)

Wie Obst verwendetes Gemüse

Fruchtgemüse:
- Melonen: Casabamelone, Cantaloupe-Melone, Honigmelone, Netzmelone, Wassermelone, Zuckermelone
- Kürbisse
- Tomaten gelten im asiatischen Raum als Obst und werden in vielen Regionen mit Zucker gegessen
Blattgemüse: Rhabarber

Siehe auch

Literatur

siehe Literatur zum Artikel Obst